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  • 清明节气喝什么粥养生 2018清明养生喝粥养肝养胃治春季病

    2018-03-28  来源:天气网  【字体:  

    全天幸运飞艇计划在线 www.dfcfafa73.cn 导语:如果你想养好肠胃肝脏,喝粥是最有效的方法,尤其所用食材要是当季适合食用的,还要针对身体状况来选择食材,这样所熬制的粥才能起到相应的功效。所以,小编觉的2018清明养生喝粥养肝养胃治春季病最好,那么,清明节气喝什么粥养生?小编由小编为大家推荐几款适合清明食用的粥。

    清明节气喝什么粥养生 2018清明养生喝粥养肝养胃治春季病

    清明节气喝什么粥养生

    清明节养生

    1、山楂、生麦芽各10克,粳米100克。山楂洗净切片与麦芽放入锅中,煎水取汁,将汁液与粳米煮粥食用,可稍加蜂蜜调味。本品可消食化滞,可适用于腹胀,食积,或大病初愈,胃弱纳差的患者。

    2、白豆蔻5克,粳米100克。白豆蔻去屑杂质,打成细末待用。粥将成时,撒入白豆蔻粉末,稍煮即可食用。本品可开胃健脾、理气消胀,可用于胸腹胀满,食欲不振等症。

    3、胡萝卜30克,枸杞10克,菊花5克,粳米50克。将胡萝卜洗净切丁,菊花研末,与枸杞和粳米加水共同煮粥,早、晚餐食用。本品可健脾助运,补益肝肾,特别适合于春天调补肝脏食用。菊花清肝火,胡萝卜富含β-胡萝卜素,具有?;ず驮銮可虾粑勒衬ず秃粑鞴偕掀は赴墓δ?,从而可抵抗各种致病因素侵袭。

    4、陈皮6克,菊花脑30克,粳米适量。先将陈皮洗净切碎与粳米煮粥,粥将成时,加入切碎的菊花脑,再稍煮片刻,加调味品调味即可食用。本品可开胃调中,降血压,尤其适合于冬春季血压偏高的人群食用。

    5、鸡肉60克,黄芪15克,粳米50克。将黄芪煎水取汁,将汁液与鸡肉和粳米加水煮粥熟透即成。本品可健脾补肾,增强免疫,可用于气虚,身体虚弱,反复感冒,抵抗力差者,效果极好。

    6、核桃仁5个,生黄芪、陈皮、白术、白芍各6克,粳米适量。把核桃仁和上述各味药捣碎,与粳米煮粥食用,可加冰糖调味。本品可健脾补肾,调整免疫,固表益气,可用于脾肾两虚,免疫力低下,反复感冒不愈者。

    2018适合清明时节吃的食物推荐

    清明节养生

    1、螺蛳

    田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。市场买回的田螺要放养三天,在盆中滴上几滴麻油或菜油,让田螺排尽肠腔内的泥质污物,每天换水几次,用刷子刷净、绞去尾部,焯水后高温加热、炒熟、焖透。

    2、虾

    “三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾,曾经有诗这样描述:“一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥,河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候,雨水足,新虾未“散春”,运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。

    3、河蚌

    据说和螺蛳一样,清明前后的河蚌最肥美。“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌,鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天,尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动,因而这个时候的河蚌最干净,肉质也最肥厚,特别脆嫩可口。

    4、菠菜

    菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现:每周吃2―4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤。视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克,将水烧沸后入羊肝,稍滚后下菠菜,并加适量盐、麻油、味精,熟后即可食用。

    5、马兰头

    每到清明时节,马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成,最嫩时也是在春天,像马兰头一旦过了清明,就会逐渐变老,嚼不动了,因此这几天是最适合吃马兰头的。马兰头的制作最为简单,只要和豆腐干干拌后点上香油即可。马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,适合春季养生食用,不但能补充维生素,缓解春困,还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。

    6、蕨菜

    蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节,正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩,滑润无筋,味道馨香。家??伸?、炒、打卤下面条、做成包子馅等,吃法极多。蕨菜营养丰富,有提神、去油腻、助消化的作用,因此,人们称蕨菜是“山野菜之王”,“雪果山珍”。鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤,蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润,再拌以作料,便是一道难得的上乘酒菜。此外还有一种比较流行的吃法是炒肉丝。

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